Un clásico de los cítricos: La naranja

La familia aromática cítrica es favorita de muchos, en esta ocasión hablaremos acerca de la naranja. Esta ha sido tan importante que incluso es usada en la industria perfumera desde la antigüedad. Su popularidad inicio con las aguas de colonia y el Neroli. La naranja tiene un olor muy fresco,

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Lima: el aroma más limpio a elegir.

Lima: un cítrico que no debes confundir. ¿Alguna vez has confundido la lima con el limón? Esto es más común de lo que piensas, pero juntos vamos a descubrir esos pequeños detalles que hacen a la lima tan única. Por ejemplo, esta fruta tiene varios beneficios para la salud, pues

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Una moda entre la nobleza: el Neroli.

Neroli. Una mezcla con mucha historia. El Neroli es una combinación de aceites cítricos que comenzó a utilizarse en el siglo XVII; es uno de los más preciados, ya que para extraer un kilo de aceite se necesitan 1000 kilos de flores. Se dice que este nombre se le otorgó

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Un Cítrico del Paraíso: La Toronja

Cítrico del paraíso: Una de las frutas que más conocemos es la toronja. También conocida como pomelo,de todos los cítricos, podemos decir que es la más tónica y que tiene un aroma muy intenso pero volátil, es decir, su aroma es fugaz. Su esencia se encuentra a menudo en las

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¿Sabías lo importante que es el maíz?

El maíz es tan cotidiano en México que raramente consideramos lo ex­tra­ordinario que es esta especie, en realidad, pocas especies son tan importantes para la humanidad co­mo el maíz ya que es, junto con el trigo y el arroz uno de los cereales más importantes del mundo. Palabra de origen

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